महोत्तरीको एभरेष्ट सुगर एण्ड केमिकल इन्डष्ट्रिजले उखुको अभावका कारण आफ्नो लक्ष्य हासिल गर्न कठिनाईको सामना गरिरहेको छ। दैनिक ४० हजार क्विन्टल उखु प्रशोधन गर्ने क्षमताको यो मिलले १२० दिनको अवधिमा ४८ लाख क्विन्टल उखु पेल्न सक्ने भए पनि यस वर्ष ३५ लाख क्विन्टलको लक्ष्य पूरा गर्न कठिन देखिएको छ। महोत्तरीका कृषकहरूले मात्र मिलको मागको ६० प्रतिशत उखु आपूर्ति गर्न सक्ने भएकाले बाँकी ४० प्रतिशतको लागि अन्य जिल्लाहरू, विशेषगरी सर्लाही, निर्भर रहनु परेको छ।

मुख्य समस्याहरू:

1.स्थानीय उत्पादनमा कमी: महोत्तरीका किसानहरूले अघिल्लो समय जस्तै उखु उत्पादन नगर्दा अन्य जिल्लाबाट आयातमा निर्भर रहनु परेको छ।

2.सर्लाहीमा अवरोध: सर्लाहीका किसानहरूले महोत्तरी पठाउन उखुमा समस्या खडा गरेका कारण मागअनुसार उखु आपूर्ति प्रभावित भएको छ।

3.सरकारी नीति: २०७५ सालमा पाकिस्तानबाट सस्तो चिनी आयात गरिएपछि महोत्तरीका कृषकहरूले उखु खेती छोडेर अन्य बाली रोज्न थाले।

गुणस्तरको चिनी उत्पादनमा विशेषता:

महोत्तरीको एभरेष्ट सुगर मिल र सिरहाको हिमालय सुगर मिलले सल्फरविनाको चिनी उत्पादन गर्दै आएका छन्, जसलाई अन्य मिलहरूको तुलनामा गुणस्तरीय मानिन्छ।

समाधानको प्रयास:

•सर्लाहीका निकायहरूसँग छलफल गरी अवरुद्ध केन्द्रहरू खोल्न पहल गरिएको छ।

•महोत्तरीका किसानलाई उखु उत्पादनमा प्रोत्साहित गर्दै स्थानीय आपूर्ति बढाउन प्रयास भइरहेको छ।

•मिलले कृषकलाई पाँचदेखि सात दिनभित्र उखुको भुक्तानी गर्दै किसानको भरोसा कायम राखेको छ।

उखु उत्पादन र आपूर्ति व्यवस्थापन सुधार गरी दीर्घकालीन समाधान खोज्न स्थानीय र केन्द्रीय सरकारको सहकार्य आवश्यक देखिन्छ।